長野ワイン｜小海町の晴天率！太陽の恵みが育てるぶどう

晴天率がぶどうに与える影響

ぶどうの果実に糖が蓄積されるのは、光合成によるものです。日照量が多いほど光合成が活発になり、果実に糖分が積み上がっていきます。また、十分な日照は果実のポリフェノール（アントシアニンやタンニン等）の合成も促します。

また、晴れた日が多く、雨が少ない環境は、病害のリスクを下げる意味でも非常に重要です。

 小海町の恵まれた日照環境

小海町がある佐久地域は、日本国内でも晴天率の高いエリアとして知られています。さらに高標高であることで大気が薄く、紫外線が散乱される割合が小さくなるため日照量も増えます。晴天の多さによる日照時間の長さと高い標高による日照量の多さが組み合わさることで、ぶどうの光合成が効率よく進みます。

生育期間を通して雨が少ないことも、病害を防ぐうえで大きなプラスです。

冷涼さと晴天率の高さという、一見矛盾しそうな条件を両立しているのが小海町の魅力です。