長野ワイン｜小海町で育てる品種「ゲヴュルツトラミネール」華やかな香りの女王

ゲヴュルツトラミネールとはどんな品種？

ゲヴュルツトラミネールはフランス・アルザス地方を代表する白ワイン用品種で、ライチ、バラ、スパイス（ゲヴュルツはドイツ語で「スパイス」の意味）の華やかな香りが特徴です。

その個性的な香りは一度飲んだら忘れられないほどで、「香りのワイン」として世界中で高い人気を誇ります。

 小海町との相性

ゲヴュルツトラミネールは冷涼な環境で成熟させることで、ライチやバラの華やかな香りが最大限に表現されます。暖かすぎると香りが過剰になり、バランスが崩れてしまうことも。小海町の冷涼で昼夜の寒暖差が大きい環境は、この品種が持つ繊細な香りをゆっくりと引き出すのに最適です。

アルザスの冷涼な丘陵地に似た条件を持つ小海の土地で、どんな香りのワインが生まれるか——期待が高まります。